Dr. Bürklin-Wolf

Dr. Bürklin-Wolf Ungeheuer G.C. 2025

Wachenheim, Pfalz, Deutschland

Ein großer Name, Otto von Bismarck soll gesagt haben: „Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer.“ Das Ungeheuer G.C. begeistert mit strahlender Frucht, beeindruckender Eleganz und einer Mineralität, die jeden Schluck unvergesslich macht. Ein Wein, der Kraft und Finesse auf einzigartige Weise vereint.

110,00  / 0,75 l

146,67  / l

nicht lieferbar
Rebsorte
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Kategorien
,
Beschreibung

Beschreibung

Das Ungeheuer G.C. gehört zu den bekanntesten Spitzenlagen der Pfalz und genießt weltweit einen herausragenden Ruf. Die von Basalt, Buntsandstein und Kalk geprägten Böden verleihen dem Riesling eine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht, Mineralität und Struktur. Bereits Otto von Bismarck soll gesagt haben: „Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer.“ Bis heute steht die Lage für Rieslinge von internationalem Format.

Der Jahrgang 2025 präsentiert sich mit einer faszinierenden Aromatik von reifem Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und präzise zugleich. Eine lebendige Säure trägt die intensive Frucht, während die markante Mineralität für Spannung und außergewöhnliche Länge sorgt. Mit zunehmender Reife entwickeln sich feine Noten von Kräutern, Feuerstein und kandierten Zitrusfrüchten.

Das Ungeheuer G.C. verbindet Kraft mit beeindruckender Eleganz und besitzt ein enormes Reifepotenzial. Ein Riesling für besondere Momente und anspruchsvolle Genießer.

Winzer & Weingut

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße zählt zu den bedeutendsten Namen des deutschen Weinbaus. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1597 zurück und verbindet seit Jahrhunderten Tradition mit dem Anspruch, große Weine zu schaffen. Seit 1990 führt Bettina Bürklin von Guradze das Familienweingut und hat es mit Überzeugung und Weitblick geprägt.

Auf rund 85 Hektar eigener Weinberge entlang der Mittelhaardt entstehen vor allem Rieslinge, die weit über die Grenzen Deutschlands hinaus geschätzt werden. Buntsandstein, Kalkstein und Basalt verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Handschrift und sorgen für Tiefe, Spannung und außergewöhnliches Reifepotenzial.

Früh entschied sich Bürklin-Wolf für einen konsequenten Weg: den respektvollen Umgang mit der Natur. Als erstes deutsches Weingut erhielt es die Zertifizierung des internationalen Biodyvin-Verbandes und zählt bis heute zu den Vorreitern des biodynamischen Weinbaus. Die Überzeugung dahinter ist einfach: Große Weine entstehen nur dort, wo lebendige Böden und gesunde Reben die Grundlage bilden.

Die Weine von Dr. Bürklin-Wolf beeindrucken nicht durch Lautstärke, sondern durch Präzision und Charakter. Sie erzählen von ihrer Herkunft, entwickeln sich über viele Jahre weiter und gehören zu den spannendsten Rieslingen Deutschlands.

Datenblatt

Zusätzliche Informationen

Ausbau

Holzfass

Geschmack

trocken

Jahrgang

2025

Lagerfähigkeit

50 Jahre bei optimaler Lagerung

Rebsorte

Trinktemperatur

10-12 °C

Herkunft

Lebensmittelunternehmer

Weingut Dr. Bürklin Wolf e.K.

Herkunftsort

Wachenheim, Pfalz, Deutschland

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

Artikelnummer DE-010-011-2025-0750
Marke
Kategorien ,
Hersteller

Ringstrasse 4, 67157 Wachenheim - DEU

Zutaten & Nährwerte

Allergene

Enthält: Sulfite