Dr. Heger Ihringer Spätburgunder 2021

Das Weingut Dr. Heger gehört zu den großen Namen des deutschen Weinbaus und ist untrennbar mit Ihringen am Kaiserstuhl verbunden. In einer der wärmsten und zugleich spannendsten Weinregionen Deutschlands entstehen Weine, die Kraft, Herkunft und Eleganz auf sehr eigene Weise verbinden. Der Kaiserstuhl ist geprägt von vulkanischem Ursprung, warmem Klima, steilen Lagen und kalkhaltigen Lössauflagen. Genau diese Mischung macht die Weine von Heger so besonders: sie besitzen Fülle und Ausdruck, bleiben dabei aber immer präzise, mineralisch und fein.

Die Geschichte beginnt im Jahr 1935 mit Dr. Max Heger. Er war Landarzt in Ihringen und in seiner Freizeit leidenschaftlicher Hobbywinzer. Aus dieser Leidenschaft wurde Schritt für Schritt ein Weingut mit internationalem Ruf. Dr. Max Heger erwarb Rebflächen in den Spitzenlagen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg. Diese beiden Lagen bilden bis heute das Herzstück des Hauses und sind entscheidend für den Stil der Weine.

Nach Dr. Max Heger prägte sein Sohn Wolfgang Heger, genannt Mimus, das Weingut über viele Jahrzehnte. Unter seiner Leitung entwickelte sich Dr. Heger zu einem der führenden deutschen Erzeuger. Sein Anspruch war klar: keine beliebigen Weine, sondern höchste Qualität aus den besten Parzellen des Kaiserstuhls. Diese Haltung ist bis heute spürbar.

Seit 1992 führen Silvia und Joachim Heger das Weingut in dritter Generation. Joachim Heger verantwortet bereits seit den frühen achtziger Jahren die Arbeit im Keller und hat den Stil des Hauses entscheidend weiterentwickelt. Von 2009 bis 2025 war er außerdem Vorsitzender des VDP Baden, was die Bedeutung des Hauses innerhalb der deutschen Weinlandschaft zusätzlich unterstreicht.

Mittlerweile ist auch die vierte Generation fest eingebunden. Rebecca Heger, gelernte Winzerin und Absolventin der Hochschule Geisenheim, leitet gemeinsam mit ihrem Vater die Weinproduktion und arbeitet an der weiteren Verfeinerung des Stils. Katharina Heger bringt ihre Erfahrung aus Gastronomie, Weinmanagement, Marketing und Export ein. So bleibt das Weingut tief in der Familientradition verwurzelt und entwickelt sich gleichzeitig weiter.

Die großen Weine des Hauses stammen vor allem aus dem Ihringer Winklerberg und dem Achkarrer Schlossberg. Beide Lagen zählen zu den wärmsten und markantesten Terroirs Deutschlands. Die Böden sind vulkanisch geprägt, steinig, karg und mit Löss oder Lösslehm durchzogen. Sie verleihen den Weinen ihre typische Spannung: reife Frucht, Kraft, salzige Mineralität und eine feine, fast burgundische Eleganz.

Besonders stark ist Heger bei den Burgundersorten. Spätburgunder, Grauburgunder, Weissburgunder und Chardonnay zeigen hier eine große Tiefe und Eigenständigkeit. Auch Riesling spielt eine wichtige Rolle, besonders in den kühleren und mineralisch geprägten Partien des Winklerbergs. Die Weine sind nie laut oder überladen. Sie wirken klar, präzise und getragen von der Wärme des Kaiserstuhls, ohne ihre Frische zu verlieren.

Neben dem Weingut Dr. Heger gibt es seit 1986 das Weinhaus Heger. Joachim Heger gründete es mit der Idee, die Weinqualitäten konsequent in zwei Linien zu trennen. Während das Weingut Dr. Heger für die großen Lagenweine und das VDP-Profil steht, bildet das Weinhaus Heger die zugänglichere, fruchtbetonte und trinkfreudige Seite des Hauses ab. Auch hier bleibt der Anspruch hoch: Die Weine werden trocken ausgebaut, stammen aus ausgewählten Parzellen und entstehen in enger Zusammenarbeit mit zuverlässigen Partnern.

Das Weinhaus Heger steht für unkompliziertere Weine, aber nicht für einfache Weine. Sie sollen frisch, klar, präzise und ehrlich sein. Gerade Linien wie Oktav oder Kollektion Heger zeigen, dass Heger auch im Einstieg und in der Alltagsklasse Wert auf saubere Herkunft, Frucht und Balance legt.

Zusammen bilden Weingut Dr. Heger und Weinhaus Heger ein sehr starkes Gesamtbild. Auf der einen Seite stehen große, langlebige Lagenweine vom Kaiserstuhl. Auf der anderen Seite stehen zugängliche, moderne und frische Weine für jeden Tag. Beide Linien tragen dieselbe Handschrift: trocken, klar, burgundisch geprägt und mit einem feinen Gespür für Balance.

Dr. Heger und Weinhaus Heger × Bellvium

Für uns stehen Dr. Heger und Weinhaus Heger für badische Weinkultur auf hohem Niveau. Die Weine verbinden die Wärme des Kaiserstuhls mit Präzision, Mineralität und einer sehr gepflegten Stilistik. Dr. Heger zeigt die große, terroirgeprägte Seite des Hauses. Weinhaus Heger bringt Frische, Frucht und Trinkfreude ins Glas. Gemeinsam ergeben sie ein Sortiment, das sowohl anspruchsvolle Weinliebhaber als auch neugierige Genießer abholt.