Beschreibung
Der Twenty Twelve Rosé von Es Fangar ist Sinnbild für Lebensfreude, Eleganz und mediterrane Leichtigkeit. Ursprünglich wurde er 2012 für eine exklusive Silvesternacht in einem Hotel in St. Moritz geschaffen und so vereint dieser Wein den Glanz des Moments und die Leichtigkeit des Südens. Bis heute trägt er diesen Geist in sich: ein Hauch von Festlichkeit, eingefangen in einem Rosé.
Im Glas leuchtet der Wein in einem intensiven Erdbeerrosa mit brillanter Klarheit und feinen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, frisches Bouquet aus roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche, umspielt von rosigen Blütennoten und einem zarten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen überzeugt er durch Frische, Fruchtigkeit und Harmonie, mit einer lebendigen Säure und seidig-weichen Textur, die ihn besonders elegant wirken lassen.
Der lange, florale Abgang mit leicht kandierten Nuancen verleiht diesem Rosé seinen unverwechselbaren Charakter: eine Balance aus Leichtigkeit, Tiefe und mediterraner Eleganz.
Als vielseitiger Speisebegleiter passt er hervorragend zu Frito Mallorquín, Hühnchen und feinen Fischgerichten sowie Sommer-Tapas. Ob beim Abendessen unter freiem Himmel oder bei einem festlichen Anlass, dieser Rosé bringt Frische, Freude und südliche Lebensart in jedes Glas.
