Dr. Bürklin-Wolf Kalkofen G.C. 2025

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße zählt zu den bedeutendsten Namen des deutschen Weinbaus. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1597 zurück und verbindet seit Jahrhunderten Tradition mit dem Anspruch, große Weine zu schaffen. Seit 1990 führt Bettina Bürklin von Guradze das Familienweingut und hat es mit Überzeugung und Weitblick geprägt.

Auf rund 85 Hektar eigener Weinberge entlang der Mittelhaardt entstehen vor allem Rieslinge, die weit über die Grenzen Deutschlands hinaus geschätzt werden. Buntsandstein, Kalkstein und Basalt verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Handschrift und sorgen für Tiefe, Spannung und außergewöhnliches Reifepotenzial.

Früh entschied sich Bürklin-Wolf für einen konsequenten Weg: den respektvollen Umgang mit der Natur. Als erstes deutsches Weingut erhielt es die Zertifizierung des internationalen Biodyvin-Verbandes und zählt bis heute zu den Vorreitern des biodynamischen Weinbaus. Die Überzeugung dahinter ist einfach: Große Weine entstehen nur dort, wo lebendige Böden und gesunde Reben die Grundlage bilden.

Die Weine von Dr. Bürklin-Wolf beeindrucken nicht durch Lautstärke, sondern durch Präzision und Charakter. Sie erzählen von ihrer Herkunft, entwickeln sich über viele Jahre weiter und gehören zu den spannendsten Rieslingen Deutschlands.