Beschreibung
Der Blanc de Blanca von Bodegas Angel ist ein strahlender, vielschichtiger Weißwein, der die Essenz Mallorcas in ihrer reinsten und elegantesten Form verkörpert. Im Glas leuchtet er in einem hellen Goldgelb mit zarten Reflexen klar, brillant und lebendig. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet aus weißen Steinfrüchten, floralen Nuancen und mediterranen Kräutern, fein abgerundet durch einen Hauch Fenchel, der ihm eine subtile Würze und Frische verleiht.
Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, seidig und ausdrucksvoll, mit einer fein eingebundenen Säure und mineralischer Spannung, die ihm Tiefe und Dynamik verleiht. Der Nachhall ist lang, klar und elegant, getragen von fruchtigen und blumigen Akzenten ein Wein, der Raffinesse, Vitalität und modernen Charakter vereint.
Ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, frischen Salaten oder leichten Vorspeisen. Der Blanc de Blanca ist ein Meisterwerk der Bodegas Angel.
